2月の国際村料理講座 <せかいの台所> で行った
シリア料理のレシピをホームページに掲載しました。

ぜひ家で挑戦してみてください。

・<せかいの台所>レシピ集 ↓
http://daidoko.dewakoku.or.jp/

[国名]で探すと便利です。

<シリア料理>
  ・ザハラ・ビ・アルロズ(زهرة بالأرز)
揚げたカリフラワーとラムひき肉の煮込み。

・サラデト・マルフーフ(سلطة ملفوف)
キャベツサラダ。

・アイラン(عيران)
中東や中央アジアなどで広く飲まれているヨーグルトドリンク。